Resep Pisang Goreng Keju Enak dan Mudah Dibuat Sendiri

 

Pisang goreng keju adalah salah satu camilan dengan kombinasi antara pisang matang, adonan tepung yang digoreng dengan tepung krispi dan ditaburi dengan keju parut menciptakan sensasi rasa yang luar biasa. Hidangan ini populer di beberapa negara, termasuk Indonesia.

Dulunya jajanan ini paling digemari di sekolah-sekolah, selain rasanya yang enak harganya juga sangat terjangkau untuk kalangan anak sekolah. Jika kita di desa biasanya, paling sering kita jumpai orang tua mengolah pisang untuk menemani kopi dan teh di pagi hari.

Pisang goreng keju memiliki rasa yang unik dan kontras. Pisang yang digoreng menjadi lebih manis dan lembut di dalamnya, sementara lapisan tepung yang renyah memberikan tekstur yang menyenangkan. Keju yang meleleh menambahkan cita rasa gurih dan creamy yang menyatu dengan manisnya pisang.

Pisang goreng keju bisa dinikmati sebagai camilan atau makanan penutup yang lezat. Hidangan ini sering ditemukan di warung makan jalanan, restoran, atau kafe yang menyajikan makanan penutup atau camilan tradisional. Pisang goreng keju juga dapat disajikan dengan berbagai variasi, misalnya ditambahkan dengan topping lain seperti cokelat, madu, atau kacang-kacangan sesuai dengan selera individu.

Kali ini saya ingin membagikan pengalaman saya mencoba jajanan pisang keju yang sangat enak dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Saya sendiri sangat suka dengan keju, rasanya yang khas dari fermentasi susu terbaik, selain sehat keju sendiri memang banyak diminati dari kalangan  muda dan manula.

Bahan-bahan:

  • 1 Sisir pisang
  • 150 Gram tepung terigu
  • 1/2 Sendok teh garam
  • 1 Balok keju Cheddar
  • Gula secukupnya (jika dibutuhkan)
  • Susu segar secukupnya (optional)
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Kupas pisang terlebih dahulu, lalu potong memanjang hingga menjadi 6 bagian.
  2. Siapkan wadah untuk campuran adonan.
  3. Masukkan tepung terigu, gula (jika pisang sudah manis,bisa tidak menggunakan gula), garam, aduk sampai tercampur dengan baik, kemudian masukkan susu segar UHT(bisa diganti dengan air jika tidak ada susu UHT) , jangan terlalu encer atau terlalu kental, agar tepung dan pisang lengket dengan sempurna.
  4. Panaskan wajan dan minyak goreng, metode penggorengan yang kita gunakan adalah metode deep frying, memastikan pisang tenggelam dengan minyak agar menghasilkan pisang yang crispy.
  5. Celupkan satu per satu dari adonan ke dalam minyak panas sampai kuning keemasan lalu angkat.
  6. Tata di atas piring atau kotak  lalu taburi dengan krimer kental dan parutan keju.
  7. Pisang goreng keju enak dan mudah siap disajikan.

Pisang goreng keju memiliki daya tarik tersendiri karena perpaduan rasa manis, gurih, dan tekstur yang berbeda. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang dan menjadi pilihan yang populer ketika mencari camilan yang menggugah selera.

Perlu diperhatikan bahwa makanan ini banyak mengandung lemak dan kalori, jadi sebaiknya untuk tidak mengonsumsi secara berlebihan.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! 😊

3 comments

  1. Duh duh duh duhhhhhhhhh😊😊😊 ini mah favorit ku banget😘😘😘
    Coba ada yang mau buatin🤭🤭🤭

    ReplyDelete
  2. terima kasih sudah berkunjung, yuukk dicoba...

    ReplyDelete
  3. Pasti dicoba🤭😊😊 terima kasih atas resepnya🙏🏽

    ReplyDelete